Es un fermento de repollo que se hace usando las misma bacterias que tiene en su piel. Estas se dejan reposando con sal y su propio jugo, despues de unos diás su sabor cambio y sus vitaminas se vuelven disponibles para tu cuerpo.
¿Para qué sirve?
Es un alimento simbiótico (prebiótico y probiótico)
Ayuda a segregar enzimas digestivas
Aumenta la calidad de absorción de los nutrimentes
Permite la absorción del zinc
Estabiliza el azúcar en la sandre
Ayuda a bajar de peso
Ayuda a digerir la vitamina K2 evitando cálculos renales ó calcificaciones en las articulaciones
Contiene vitamina B2 thiamine que alivia la fatiga crónica
Baja inflación, estreñimiento y acidez estomacal
Es el alimento con más vitamina C que existe (700 mg por cucharada)
Tiene efecto químico protector para varios tipos de cáncer
Tiene efectos antiinflamatorios para combatir malestar de diabetes, cancer y enfermedades cardiovasculares
